地元ラーメン in青森県三沢市
青森県三沢市で、せっかくならご当地ラーメン食べてみませんか？
今回ご紹介するのはパイカラーメン！
有名なんでしょうか。。。私は知りませんでした。
まず、パイカとは！？
＝豚バラ近くの軟骨で、一頭から数百グラムしか取れない希少部位
だそうです。
いろいろな料理に使われているみたいですね。
（↓こちらの記事を見ました。）
私が訪問したのは”匠家”さん。
お昼に伺いましたが席はまずまず空いてました。
目当てのパイカラーメンは１日１５食限定みたいです。
早速注文。
見た目はとてもボリューミー！
骨まで！柔らかくて食べれるんです！
軟骨なんで当たり前なんでしょうが。。。
実際に食べるにもボリューミーでした。
美味しくいただきました♪
↓場所はこちらです
匠家 
〒033-0032 青森県三沢市緑町２丁目６−１ 0176-53-2762
パイカラーメン ８８０円
